Hakkımızda

Yeşil Bostan; Kocaeli İzmit’in Emirhan köyünde bir aile bahçesi.

Bilirsiniz Anadolu’muzun her bir köşesinde ayrı güzellikte birbirinden lezzetli domatesler, biberler karpuzlar yetişir. Her birinin her yörenin kendine özel çeşit çeşit sebzeleri meyveleri vardır.

Şimdilerde pek rastlanmayan fakat çocukluğumuzda yediğimiz yada büyüklerimiz daha iyi bilecektir, biraz eğri büğrü kıpkırmızı tarla domatesi… Kokusu burnunuza gelmiştir..

Yada tazecik dalından kopardığımız çocukluğumuzda yedik ama şimdi nerede bulacaksın dediğimiz o dikenli salatalık…

Karpuzu unutmayalım tarlada çalışırken mola veren ve getir bir karpuz keselim diyerek koparılan içi sulu bol çekirdekli alaca karpuzu..

Hepsini çok özledik…

Fakat global dünyada tüketim hızla artmakta ve buna karşılık verecek tarımsal üretim için doğal yolların birçok noktada dışına çıkıldı. Aradığımız lezzetten uzak sebzeler tüketmeye başladık ve gerçekten o domates kokusunu özledik.

Yeşil Bostan bizim aile bahçemizin adıdır. Bir şirket üzerine kurulmuş bir isim değildir.

Ekibimiz ailemizdir.

Özlediğimiz doğal tohumların arayışına başladığımızda gördük ki Anadolu’da halen dedeler teyzeler nineler tarafından kenarda köşede ekilen ve tohumu alınarak bir sonraki yıla aktarılan sürdürülebilir atalık tohumlar var. Bir çoğuna büyük bir çaba ile ulaştık,

Zonguldak Çaycuma’dan 40-50 yıldır tohumu hiç kaybetmemiş bir Anadolu kadınından salatalık domates tohumu istedik,

Afyonkarahisar’ın yaklaşık 1 asır boyunca ekilmiş ve günümüze kadar ulaşmış köy domatesini yeme ve tohum alma fırsatını yakaladık

Balıkesir’in, Denizli’nin, Afyonkarahisar’ın pembesini, Mardin’in ekşi Savur domatesini tanıdık.

Posofun ve Karadeniz’in birbirinden güzel renkli fasulyelerini gördük.

Biga karpuzu, alaca karpuzu, Diyarbakır susuz yetişen kırmızı çekirdekli karpuz tohumları….

Kayseri’nin, Ege’nin, Trakya’nın, Doğu Anadolu’nun ve iç Anadolu’nun biberlerini öğrendik.

Bir çok kişiden tohum istedik ve bir çok kişiden tohum hediye aldık.. Takaslar yaptık.

Bu kadar çeşidi bir araya getirdik ve bizimle beraber bir çok insana tohum dağıttık onlar da üretti ve bir havuz oluşturarak daha büyük kitlelerle tohum paylaşarak takas etkinlikleri yaptık.

Sizlerle birlikte bu çark büyüyerek Anadolu tohumlarının sürdürülmesini sağlamaya devam etmektedir.

Yeşil Bostan aile bahçemizden sevgiler saygılar.